À propos de Le Chemin du Safran
Au Chemin du Safran nous vous proposons une cuisine aux saveurs indiennes. Épicée, authentique et généreuse !
Nos formules 🚀
Pour chaque menu, nous vous proposons une sélection de PLATS aux choix ! Alors ne perdez plus de temps, composez votre FORMULE comme vous le souhaitez.
Entrée + Plat + Boisson
Sélectionnez les plats que vous préférez pour composer votre menu21,00 €Plat + Dessert + Boisson
Sélectionnez les plats que vous préférez pour composer votre menu.21,00 €Entrée + Plat + Dessert + Boisson
Sélectionnez les plats que vous préférez pour composer votre menu.23,00 €
Entrées chaudes
Le Chemin du Safran vous propose une MULTITUDE d'entrées chaudes INDIENNES pour bien débuter votre repas en livraison.
Machli pakora
Beignets de poisson8,00 €Jingha pakora
Beignets de crevette9,50 €Mix pakora
Assortiment de beignets de légumes10,00 €Samossa viande
Pâte indienne farcie de bœuf haché et parfumé aux épices7,50 €Raita
Yaourt mélangé aux légumes ou fruits5,00 €Samossa légumes
Pâte indienne farcie de pommes de terre et d'épices7,50 €SAMOSA AU POULET
Viande de poulet mélangé au légèrement épice indien fourrée dans la pate feuilleté.10,00 €Murg PAkora ( Beignet de Poulet ) --6-7 pcs
Tranche de Blanc de Poulet marinée avec léger épice indienne et farine de Pois - chiche tromper dans friteuse.11,00 €
Entrées tandoori (grillades indiennes)🍴
Le tandoor est un FOUR INDIEN en argile cuite qui sert à griller viandes et poissons au charbon de bois 🔥
Reshmi tikka
Poulet désossé mariné dans une sauce aux noix de cajou et grillé au tandoor9,00 €Mix grill: plateau de grillades tandoori
Livré avec Salade et une portion de Riz22,50 €Murg tandoori
Pilons de poulet marinés dans une sauce au citron et grillés au tandoor9,00 €Murg tikka tandoori
Poulet désossé mariné dans une sauce au citron et grillé au tandoor9,50 €
Murg (poulet)🍗
Tous nos plats à base de poulet sont accompagnés d'une GENEREUSE portion de riz basmati 🍚
Murg masala
Poulet au curry traditionnel, servi avec une portion de riz basmati.14,00 €Makhani murg
Poulet désossé grillé, sauce tomate et crème fraîche servi avec une portion de riz basmati.15,00 €Murg madras
Poulet désossé au curry et au piment servi avec une portion de riz basmati14,00 €Murg jalfrezi
Poulet au curry cuit avec fromage légèrement parfumé servi avec une portion de riz basmati14,00 €Murg tikka masala
Poulet grillé au tandoori, désossé et préparé avec des poivrons et une sauce légèrement épicée15,00 €Bis shahi murg korma
Poulet préparé aux noix de cajou, raisins secs et crème fraîche servi avec une portion de riz basmati14,00 €Bis murg palak
Poulet au curry et épinards14,00 €
Beef (bœuf)🥩
Tous nos plats sont accompagnés d'une GENEREUSE portion de riz basmati 🍚
Boeuf au curry
Bœuf en sauce au curry léger à l'ail et aux épices légèrement, servi avec une portion de riz basmati14,00 €Boeuf vindaloo
Bœuf au curry en sauce relevée, servi avec une portion de riz basmati14,00 €Boeuf korma
Sauce épicée non piquante de raisins, amandes, crème fraîche et noix de cajou servi avec une portion de riz basmati15,00 €
Agneau (gosht)
Tous nos plats à base d'agneau sont accompagnés d'une GENEREUSE portion de riz basmati 🍚
Gosht masala
Agneau en curry traditionnel servi avec une portion de riz basmati16,00 €Gosht korma
Agneau cuit avec des noix de cajou, des raisins secs et de la crème fraîche et servi avec une portion de riz basmati16,00 €Gosht palak
Agneau au curry aux épinards servi avec une portion de riz basmati16,00 €Gosht baigan
Agneau au curry au caviar d'aubergines servi avec une portion de riz basmati16,00 €Gosht tikka masala
Agneau préparé au tandoori puis cuit dans une sauce légèrement épicée servi avec une portion de riz basmati16,00 €
Fruits de mer🐟🦐
Tous nos plats sont accompagnés d'une portion de riz basmati 🍚
Jinga massala
Crevette taille 16/20 décortiquées et grillées sauce masala20,00 €Jinga tikka massala
Crevette taille 16/20 grillées au tandoor, sauce curry et tomate21,00 €Machli massala
Poisson au curry traditionnel16,00 €Machli Madras
Poisson au curry et piment16,00 €Bis jinga korma
Crevettes taille 16/20 au curry, sauce crème fraîche aux noix de cajou, amandes et raisins secs19,00 €
Sabzi (légumes)🍆🌿
Tous nos plats sont accompagnés d'une portion de riz basmati 🍚
Mixte sabzi
Légumes variés au curry12,00 €Palak paneer
Épinards au fromage et curry14,00 €Dal makhni
Lentilles au curry14,00 €Baigan bharta
Aubergines grillées réduites en purée et préparées aux épices13,00 €
Biryanis🍛
Sur une base de riz MIJOTE par nos soins.
Sabzi biryani
Riz mijoté aux légumes, raïta (yaourt, mélange aux légumes ou fruits)12,00 €Murg biryani
Riz mijoté au poulet et parfumé aux différentes épices et fines herbes, raïta (yaourt, mélange aux légumes ou fruits)13,00 €Gosht biryani
Riz mijoté à l'agneau et aux épices, raïta (yaourt, mélange aux légumes ou fruits)16,00 €Jingha biryani
Riz mijoté aux gambas, raïta (yaourt, mélange aux légumes ou fruits)19,00 €Poulet tikka biryani-servi avec raita
Poulet tikka ( morceau de poulet mariné avec marinade ) cuite dans le four indien ( Tandoor), découpé et mijoté avec riz basmati : sauce traditionnelle et épice biryani ( léger ) et oignons frits.14,00 €
Thalis - plateaux de dégustation🥩🌿
Découvrez nos plateaux de dégustations indiens.
Thali végétarien
Samossa légumes, baighan bharta, palak paneer, mixte sabzi, riz basmati, raita, naan sada ou naan paneer, halwa (carré de sémoule cuit au lait, beurre, amandes, raisin)19,90 €Thali viande
Samossa viande, ghost masala, murg makhani, reshmi tikka/ murg tikka, palak paneer, riz basmati, naan sada ou naan paneer et halwa (carre semoule cuit au lait/buerre et amandes et raisin)24,90 €
Pains traditionnels (naan)🥖
Qui n'adore pas les NAANS ? Mention spéciale pour le Naan Paneer, fourré au FROMAGE, un délice.
Naan sada
Galette de blé blanc cuite au tandoor3,00 €Naan paneer
Pain fourré au fromage et cuit au tandoor.5,00 €Naan garlic
Pain fourré aux oignons et à l'ail et à la coriandre cuit au tandoor5,00 €NAAN PESHAWARI
PAIN ( DOUCE) farci au raisin et eifflé d'amande et leger fromage5,00 €Naan Keema
Pain indian( cuit au Tandoor- four indien) farci au viande haché trés legerment epicé5,00 €NAAN Fourée Avec 4 Traingle du FROMAGE (CHEESY DELIGHT)
NAAN AU 4 FROMAGE (CHEESSY DELIGHT) , Pain indien avec Plus de Fromage ( 4 Triangle au Lieu de deux fromage )5,00 €Naan fromage/ Ail
Pain indien cuit au tandoor( <four indien ) farci au fromage/Ail et corriander5,00 €
Accompagnements🍚
Le KASHMIRI PULAO, un riz indien savoureux !
Sada chawal
Riz nature parfumé au safran et au cumin4,00 €Kashmiri pulao
Riz avec fruits, noix de cajou et raisins secs.6,50 €
Desserts🍰
Laissez-vous tenter par une note SUCRÉE !
Carré de semoule
Semoule cuite avec du lait et beurre, du safran et des fruits secs5,00 €Soan papdi, mille-feuille indien
Farine de pois chiche, cardamone et pistache5,00 €Gulab jamun
Boulettes de poudre de lait et trempées dans un sirop parfumé à la rose6,00 €Tarte au Daim
Tarte au Daim5,50 €Tiramisu
Le classique Tiramisu !7,00 €Glace Indien----Kulfi
6,00 €
Softs🥤
Sélectionnez la boisson de votre choix pour accompagner votre menu indien !
Coca-Cola 33 cl
Livrée bien fraîche.3,00 €Coca-Cola Zéro 33 cl
Livrée bien fraîche.3,00 €Jus de fruits exotique 25 cl
Livrée bien fraîche.4,00 €Eau minérale 1l
Livrée bien fraîche.5,00 €Badoit 50 cl
Livrée bien fraîche.3,00 €Lipton Ice Tea Pêche 33 cl
Livrée bien fraîche.3,00 €Oasis tropical 33 cl
Livrée bien fraîche.3,00 €Schweppes Agrumes 33 cl
Livrée bien fraîche.3,00 €Fanta Orange 33 cl
Livrée bien fraîche.3,00 €
Boissons fraîches🍋🍺
Des boissons spéciales d'INDE. A découvrir sans plus tarder avec votre plat indien !!
Lassi salé au cumin
Lassi salé au cumin6,00 €Limonade indienne sucrée et salée
Limonade indienne sucrée et salée5,00 €Limonade indienne sucrée
Limonade indienne sucrée5,00 €Limonade indienne au Perrier
Limonade indienne au Perrier5,00 €Beer indien (330 ML )
KINGFISHER en bouteille6,00 €
Notre carte des vins 🍷
Nous vous proposons une sélection de VINS pour accompagner vos plats INDIENS !
Rouge - Château Virant ( 750 mL ) 🍷
En bouteille de 75 cl.29,00 €Rouge - Château LA COSTE ( 750 mL ) 🍷
En bouteille de 75 cl.29,00 €Blanc - Château LA COSTE ( 750 mL )
En bouteille de 75 cl.29,00 €Blanc - Château Virant ( 750 mL )
En bouteille de 75 cl.29,00 €Rosé - Château Virant ( 750 mL )
En bouteille de 75 cl.29,00 €Rosé - BANDOL ( 750 mL )
En bouteille de 75 cl.29,00 €
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Pour un produit acheté = le même offert
KASHMIRI PULAO
riz cuit avec fruit sec et petit pois9,00 €
ROLLS/WRAPS
Naan-Pain Indien ( soit Nature/ fromage/ Ail corriandre ) cuit au four indien ( Tandoor) avec salade: tomate onion, sauce Maison avec Legumes Ou poulet votre choix
Veg Rolls
Pain Indian ( Naan ) Garni avec salade/ tomates/ oignons , légumes-mélangé d' épinard/ petit pois/lentilles indiennes , oignons frits et sauce maison.8,00 €Chicken Roll
Pain Indian ( Naan ) Garni avec salade/ tomates/ oignons, poulet tikka, oignons frits et sauce maison.9,00 €
